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饮食方案范文7篇

更新时间:2024-09-09 19:23:16 编辑:www.wenshu999.com

  为了确保工作或事情能高效地开展,常常需要提前制定一份优秀的方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编为大家收集的饮食方案7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

饮食方案 篇1

  1 问题的提出

  随着生活水平的提高,独生子女享受着过于丰富的食物。快餐、饮料的过多摄入,造成胖子越来越多。从医学角度看,肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果,即能量摄入大于能量消耗,造成能量在体内以脂肪的形式储存下来,经过一段时间以后,体内脂肪超过正常值,体重明显增加,形成肥胖。在肥胖的早期阶段,脂肪细胞体积变大,随着体重的不断增加,脂肪细胞的数目开始增多,这时肥胖就更严重,较难治疗了。肥胖可分为两种类型。一是未成年期或发育期肥胖,到青春期体重增加时更为明显,学生大多属于这种单纯性的肥胖,占95%。主要原因是饮食过量,消化吸收强,缺乏运动。二是病理性肥胖,是由于内分泌异常、药物副作用、视丘脑下部或前叶异常,但这类比例很小。

  最新观点认为,肥胖不应被单纯地视为身体脂肪含量过多,而是一种以身体脂肪含量过多为主要特征的、多病因的、能够合并多种疾患、给健康带来风险的慢性病。在学生时期肥胖除影响美观,活动不便外,并无太大妨碍,到了成年之后,肥胖会诱发多种疾病,如高血压、糖尿病、冠心病等。肥胖已成为日趋严重的全球性流行病,因此早期控制体重,治疗肥胖是十分必要的。而治疗肥胖最好的方法就是科学合理的饮食,结合适宜的身体锻炼。长期坚持可去除体内多余的脂肪并防止其再生,使患者的机体由“肥胖功能状态”转变为“正常功能状态”。

  2 研究的方法

  2.1 研究对象

  南京大学20xx级2 900名学生。

  2.2 文献资料法

  2.3 判断法

  对研究对象进行体格检查,判定肥胖程度。

  2.3.1 测量体重指数法(mbi)。这一方法是一项比较准确并被世界广泛接受并采纳的方法。体重指数=体重(千克)÷身高(米)的平方。世界卫生组织的标准是:对欧洲人来说,bmi大于25为肥胖。对亚洲人而言,bmi超过23即为肥胖。

  表1 肥胖诊断及健康风险表

  健康 风险 体重指数(mbi)并发症因子

  正常 极低 18.5~24.9 无

  正常 低 18.5~24.9 有

  肥胖前期 低 25.0~29.9 无

  肥胖前期 中 25.0~29.9 有

  一级肥胖 中 30.0~34.9 无

  一级肥胖 高 30.0~34.9 有

  二级肥胖 高 35.0~39.9 无

  二级肥胖 极高 35.0~39.9 有

  三级肥胖 极高 >=40.0 无或有

  2.3.2 测量腰臀比值(whr)方法。腰臀比值=腰围÷臀围。这一方法较能反映出内脏脂肪分布的严重程度。

  表2 腰臀比的健康风险阈值表

  性别

  腰臀比(whr)20~29岁 30~39岁 40~49岁

  男 0.87 0.92 0.95

  女 0.78 0.79 0.80

  当自测数值大于以上阈值时,对健康就会有风险。

  2.3.3 判断结果 2 900名学生中有138名学生属于不同程度肥胖,占学生人数的4.8%。其中轻度肥胖者占83.2%,中度占14.7%,重度占2.1%。

  2.4 设计框架

  2.4.1 设计目的。为在校大学生设计减肥的方法。

  2.4.2 设计原则。以改善学生的体形、提高身体机能、增进健康、简便易行为原则。

  2.4.3 设计方法。饮食治疗方法和运动治疗方法。

  3 具体操作方案

  3.1 饮食治疗

  正常人每日需要的热量=人体基础代谢所需热量+体力活动所需热量+消化食物所需的热量。一般为1800千卡到3000千卡,正确值完全根据个人情况而定。人体需要的营养素主要来自于碳水化合物、脂肪和蛋白质。1克碳水化合物或1克蛋白质产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量,均衡饮食包括五谷、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正确的饮食治疗应以均衡的营养、低热量、少油、少糖的食物为主,以一周减轻0.5~1千克的方法最为安全。

  3.1.1 饮食治疗的原则

  原则1:饮食结构要合理。营养摄入要均衡,粗细粮食搭配,动物脂肪和植物脂肪搭配,荤菜、蔬菜搭配。

  原则2:养成良好的饮食习惯。早饭要吃好,中饭要吃饱,晚饭要吃少,不吃零食,就寝前两小时不吃东西。

  原则3:要持之以恒。要拒绝美味佳肴的诱惑,采用的方法一定要科学合理,必须循序渐进,切不可操之过急,控制饮食可以找人监督、提醒。

  原则4:不要盲目节食。维持人体生命活动所需的基础代谢量约为1500千卡热量,每日摄取的热量最好不要低于1500千卡,不可采用极低热量饮食(低于800千卡),若过分节食,就会影响人体的健康,从而造成营养缺乏,机体免疫力下降。

  3.1.2 饮食治疗的方法

  方法1:营养组合。富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纤维食物,及西红柿、黄瓜、南瓜、紫菜等含糖量较低的蔬菜以及含糖分少的水果,如柿子、沙果、梨、桔子等,这样既能增加营养的摄入,又有利于减肥。

  方法2:巧选脂肪。常用食物中猪油、黄油、肥肉、动物内脏等含饱和脂肪酸,能使人体胆固醇升高,不宜多食用;鸡鸭肉、牛羊肉、蛋等含单不饱和脂肪酸较多,对人体胆固醇影响甚微,可适当食用;而豆油、芝麻油、脱脂牛奶等含多不饱和脂肪酸,可适当降低胆固醇,更适合胖人食用。

  方法3:三餐定量。严格控制进食量是减肥的关键,计算食物的热能与分量时要了解生熟有别。此外,即使同一类食品所含热量也不完全一样,因此要选养分相同但热量相对少的食物。每天摄取的热量要基本相同,不可暴饮暴食,三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。

  方法4:细嚼慢咽,少吃多餐。 咀嚼可消耗一定的热能,食物进入体内,血浆升高到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,慢吃可以使信号及时到达,从而控制食欲。少吃多餐,减小胃部的饥饿感。

  3.2 运动治疗

  实践和研究证明,运动对青少年的健康成长、有效控制体重有着积极的作用,运动可提高身体的代谢水平,增加消耗、降低食欲,可以改变血浆中脂蛋白比例,从而改进脂肪的处理方式,所以科学适宜的运动是减肥的最佳手段。运动不仅仅限于降低体重,还可以改善肥胖者的心肌代谢状况,加强心肌的收缩能力,增加血管的弹性,加速血液循环;还可以改善肥胖者肺的功能状况,增强呼吸肌的力度,增加肺活量,使气体交换频率加快,有助于氧化燃烧多余的脂肪组织;还有助于降低血脂,可使血中胆固醇和甘油三酯的含量降低,有利于减少冠心病等发病的危险;可使胰岛素的敏感性增加,增强肌肉的柔韧性;并能增加骨基质和骨钙含量,降低骨折发生率。

  3.2.1 运动治疗的原则

  减肥是一项既艰巨又艰苦的事,而青少年学生的自制力不强,不易坚持,所以在运动减肥时要遵循下列原则:

  原则1:在运动时要使学生获得愉快、趣味和成就感,激烈的运动会造成胖人呼吸急促、困难,全身发热,无法忍受,不易产生愉快舒畅之感,所以运动要适度。运动时的技巧和难度不要太高,以免导致减肥者有挫败之感。

  原则2:运动要随时随地皆可实施,并融入生活中,增加机体活动的机会,减少静态的生活方式,如以步代车、少乘电梯等。

  原则3:运动前作必要的身体检查。肥胖学生在运动治疗前,要做好健康检查,衡量自己的健康情况,判断肥胖的程度、类型,可能存有哪些并发症因子,然后在医生的指导下,再选择适合自己的运动项目,切不可自以为是。在运动治疗的过程中,也要经常进行阶段性的检查,便于及时评估身体状况,改进治疗方法。

  原则4:掌握好每次运动的量和强度。在各种运动当中以有氧运动对体内脂肪代谢的影响最为明显,所以大多选用这种方法进行治疗,根据这类运动的量大、强度小的特点,每次运动时间不要少于30分钟,运动心率控制在120~140次/分钟为宜。若出现脉搏跳动不齐,则要减少或停止运动。每周至少锻炼3次,运动后休息10~20分钟,不再感到疲劳,表明运动量合适。经过一段时间后,可逐步加量。

  3.2.2 运动治疗的方法

  根据青少年的年龄、体质、兴趣及肥胖程度来选择运动方法。

  方法1:步行。速度90~110米/分,从每次30~40分钟,逐渐增加到60分钟,每日一次,每周5天,安排在黄昏,要求心率逐渐达到90~120次/分,这适合体质偏弱,肥胖明显者。

  方法2:健身跑。速度115~125米/分,每次30分钟,每天1次,每周5天,傍晚进行,心率达到120~140次/分,适合体质较好,轻中度肥胖者。

  方法3:游泳。采用长时间慢速游动方式,不时改换姿势,速度15~25米/分,每次60分钟,每天1~2次,在下午或晚上进行。但必须注意,游泳后会产生强烈的饥饿感,食欲会大增,这时一定要控制饮食,拒绝高热量食品,多食蔬菜、水果,适合体质较好,轻中度肥胖者。

  方法4:骑自行车。速度200~220米/分,每次30分钟以上,每天1~2次,时间可分别安排在上午和下午,心率要达到100~120次/分,每周6~7天,每天再配合爬楼、散步,适合体质弱、肥胖明显者,到适应后再加量。

  方法5:跳绳、踢毽子。每天5组,每组连跳或连踢5分钟,心率120~140次/分,组间休息1分钟,每天进行,适合体质好,轻中度肥胖者。

  方法6:球类运动。根据自己的兴趣爱好,选择合适的球类运动。每周3次,隔天进行,可单独练习,也可进行比赛,每次以1小时为宜。适合体质较好,各类肥胖者。

  方法7:健身健美。去健身房先做30分钟有氧健身操,再进行各种器械健美练习,最后放松,每次1小时,每周三次,适合各类肥胖者。

  方法8:体质差、肥胖明显、心情烦燥不安者,可选择气功减肥法,自我盘腿按摩法。

  4 小结与建议

  本文设计的方法具有简便易行的特点,有利于肥胖学生对照进行,具有极大的实用性和可行性。只要学生有决心,经过两到3个月的实践,就一定能够看到成效。建议有此研究兴趣的教师针对自己学校的肥胖学生进行以上方法的实践,并提出改进的意见。

  5 主要参考文献:

  5.1 苏云放. 肥胖与疾病. 北京:北京体育大学出版社,

  5.2 杨淑慧. 错误的减肥. 上海:复旦大学出版社,

  5.3 李文辉. 肥胖症的营养原则和运动疗法. 南京体院学报,

饮食方案 篇2

  钾在人体中发挥着非常重要的作用,它能维持人体细胞内外的正常渗透压,参与机体组织细胞的新陈代谢,增强人的神经以及肌肉的兴奋性,尤其对保证人的心肌具有正常的舒缩功能起着至关重要的作用。一旦人体缺钾,就会感觉到四肢无力,浑身酸软,体力与精神都会下降。假若长时期缺钾较为严重,还会导致头晕、心悸、全身肌肉无力乃至心律失常、呼吸困难等严重症状。

  感到疲惫时,适当补钾非常必要。香蕉含有丰富的钾元素,能及时补充人体急需的钾。香蕉中还富含糖分,是色氨酸和维生素B6以及元素镁的重要来源。这些不仅能有效补充糖分,还能帮助大脑制造血清素,对消除神经系统疲劳、调节激素系统的功能都有着重要意义。此外,香蕉中还含有一种叫做生物碱的物质,可以振奋人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不论是在克服身体疲惫还是精神疲惫两个方面,都有着极好的效果。

  但香蕉性寒,脾胃虚寒者须慎用,以免引起腹泻、腹痛。同时,肾功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食为好。

  如果你的食欲不好,也可以选择粥品来抗疲劳。

饮食方案 篇3

  一、多食含抗氧化剂食品

  蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我们人体提供抗氧化剂。抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。

  我们都知道,氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的。但是,氧气同时又可以发生若干化学反应,使其他分子“氧化。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念,但是简单地说,就是它们在化学上是非常不稳定的原子,会对人体造成各种各样的危害。

  在我们的日常生活中,种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品,以及太阳中的紫外线等,都会引发这些自由原子基。

  自由原子基与我们人类的很多疾病都有关,包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通过破坏健康细胞,加速了人体的衰老过程,并且能够破坏细胞核中的DNA,从而引起细胞病变和癌变。

  不过,我们所吃的食物中的抗氧化剂,恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等,都属于抗氧化剂。

  以上这些成分,大多含于下列食物中:

  维生素A——橙子等黄色水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等。

  维生素C——水果(尤其是柑橘类水果);绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等。

  维生素E——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。

  二、尽量购买天然有机食品

  一般来说,天然有机食品含有更多有价值的营养物质,因为它们生长的土壤基本没有被过度耕种,土壤中含有比较丰富的矿物质,而且也没有被化学制品污染过。

  如果你食用乳制品,一定要选购有机品牌,以避免可能添加在动物饲料中的抗生素和其他化学物质。

  在所有的乳制品中,含有乳酸菌的酸奶是最有益于健康的食品。乳酸菌之所以重要,是因为它是人体免疫系统的重要防线之一。这道“防线可以有效防止有害细菌的入侵,如真菌感染和各种病毒等。需要注意的是,食用酸奶时千万不要加热,因为这样会损失掉其中对人体有益的乳酸菌。

  选购鸡蛋时也尽量要选有机品牌。生蛋的母鸡不仅要放养,而且还要保证在它们的觅食范围内没有任何化学添加剂的出现。

  如果由于经济原因而不可能全部购买有机食品,那么至少应该保证你所食用的谷类是纯天然无污染的有机产品。要知道,因为它们的颗粒较小,它们也就比其它食物更容易吸收杀虫剂之类的化学物质。

  有机食品如胡萝卜和马铃薯等在食用时不必削皮,只需仔细清洗就可以了,因为蔬菜和水果的大部分营养成分都集中在表皮的下面。如果削皮,其所含的大部分营养也就会被“削失了。

  三、营养早餐食谱

  燕麦粥:购买有机燕麦加水熬成粥,上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻,另外也可以加上一汤匙无糖果酱或糖枫汁。芝麻等最好研磨成碎末,否则它们可能会穿肠而过,而不被人体所吸收。

  玉米片:购买有机玉米片,通常加入苹果汁使之变甜,并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。

  全麦面包:佐以无糖果酱或柠檬酱。最好选择不含防腐剂山梨醇的纯天然果酱。

饮食方案 篇4

  活动目的

  加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

  活动准备

  对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

  活动过程设计

  今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

  1、同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

  学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。

  2、学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

  学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

  3、我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请a同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。

  ①先把双手放在水里浸湿。

  ②用洗手液将手心和手背都擦遍。

  ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

  ④用清水将手上的泡泡洗干净。

  ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

  4、刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

饮食方案 篇5

  原则:低脂肪、低碳水化合物、低热量,胖宝宝饮食方案。

  步骤:

  1、先从主食减肥起,然后减副食。

  2、量的减少应循序渐进,先减1/4量,依次变成1/3量、1/2量。

  三餐分配原则:

  1、 早餐占全天饮食总量的35%,要吃好。

  2、 中餐占全天饮食总量的45%,要吃饱。

  3、 晚餐占全天饮食总量的20%,要吃少。

  各营养素所占比例

  1、 蛋白质占总量20%。

  2、 脂肪占总量30%。

  3、 碳水化合物占总量50%。

  每日饮食参考值

  1、 每日蔬菜类400-500克,水果类100-200克。

  2、 谷类200-300克,家长之友《胖宝宝饮食方案》。

  3、 蛋类50克、肉类50克、豆制品50克、奶类100克。

  4、 油脂25克

  特别提示:

  在减肥的过程中,因儿童正处于生长发育阶段,所以绝对不能让孩子有饥饿感。

  避免多吃的小贴士

  1、 让孩子多吃蔬菜、水果这些体积较大并容易于饱腹感的食物。

  2、 进餐时先吃蔬菜、水果,然后喝汤,最后吃主食,这样不会过度进食。

  3、 吃饭时让孩子细细地咀嚼,进食速度要慢,但时间不要过长,以免吃进太多食物。

  4、 吃过饭漱口刷牙,去掉食物气味,免得刺激食欲。

  5、 不要给孩子视觉刺激,如甜食存在家中或到处乱放。

  6、 以一些有趣的活动转移孩子总是想吃的念头。

饮食方案 篇6

  孩子早餐的明智选择:

  目前,很多公司不惜重金打广告,试图动摇家长和孩子,让他们买那些高糖的谷类早餐。 20xx年耶鲁大学的一项调查显示,在售的孩子早餐谷物与家庭制作的谷物相比含糖量高85%,膳食纤维的含量少65%,钠含量高60%,而且根本不会提额外增加到早餐里的那些不必要的热量。毫无疑问,这是导致儿童肥胖流行的主要原因之一,我们确实是时候给我们的孩子提供更好的食物选择了。>>>50%的儿童早餐不科学

  该研究包括91名5-12岁的志愿者,包括母语为英语和西班牙语的儿童。将这些孩子分为两组,其中一组提供高糖谷物,另一组提供低糖谷物。此外,这两组均提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和额外的糖果。

  尽管这两组的孩子摄入相同数量的卡路里,但热量的来源食物不同。高糖谷物组,主要吃含糖的谷物,而低糖谷物组的早餐选择则包括新鲜水果和果汁。得出的结论是,孩子们很高兴自己选择食物,他们不拒绝低糖的谷类食品,而且能从自己选择的水果和果汁中获益。

  所以,家长们不要担心你的孩子会拒绝吃早餐,如果你已经给孩子吃低糖的谷物,他们会吃它,但你需要给他们提供一些补充食物,如香蕉、浆果或100%纯果汁,提供能让孩子们满意的早餐还有很长的路要走。

  因为孩子胃口很小,而且多数孩子厌烦天天吃同样的东西。所以如果家长能将一些简单的食谱每周变来变去,可以起到很好的效果。其实,准备孩子的早餐并不是一件难事。好的早餐,不管是中餐还是西餐,都可以在10分钟之内做好。西餐食品你可以选择牛奶加烤全麦面包片,面包和牛奶可以同时加热,只需3-5分钟时间;泡一碗速食燕麦片或混合谷物片,再榨一杯新鲜果汁也就5分钟时间,水果可以头天晚上就准备好。>>>孩子的早餐别这样吃

  中餐食品是我们拿手的,头天晚上准备好包子、煎饼、蛋炒饭之类食物,早上热一下,同时准备一碗热豆浆,三五分钟足够;如果可以,将富裕的饭菜提前分出来,晨起做一份盖饭。此外,外面的快餐也是不错的选择,但要保证低油低糖,有主食、豆制品或肉类或奶类、蔬菜水果,就是合格的早餐了。

  幼儿能吃全麦食品吗:

  “吃全麦更健康。可是并不是所有人群都适合食用。营养专家指出,全麦食品及粗粮不利于孩子的营养吸收,因而应该少吃。

  1、全麦食品也需健康食用

  白面包虽然在加工过程中,纤维素、矿物质和维生素丢失得多,但是它却含有蛋白质、淀粉和脂肪,能为孩子的生长发育提供能量。而最为家长推崇的全麦面包和粗粮,却会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的吸收。因此,全麦和粗粮的摄入不宜过多,通常不要超过主食总量的1/4。

  为了保证矿物质和微量元素的摄入,除了限制粗粮,还需要多吃蔬果。但齐可民也指出,在吃蔬菜的问题上也有家长存在误区。比如,孩子怎样都不爱吃某种蔬菜,家长却偏偏要逼他吃。其实,蔬菜中的维生素和矿物质也可以从其他食物中获得,如孩子不爱吃胡萝卜,可以从蛋黄和动物肝脏中获得维生素A和胡萝卜素;不吃土豆,可以让孩子从香蕉里摄取钾。当然,这不是给孩子不吃蔬菜找理由,从平衡饮食的角度来说,该吃还是要吃,只是某些时候,家长也可以变通一下,用替换法将孩子的营养补上去,解决孩子的饮食问题。>>>不吃早餐影响学生智力发育和身体健康

  2、2岁宝宝可接触全麦食品

  婴幼儿时期的宝宝消化系统尚未发育完全:唾液分泌量少,牙齿少,咀嚼能力差;胃容纳量很小,胃壁肌肉不发达;肠壁较薄,渗透性好。全麦中纤维素含量较高,食用后对宝宝的肠胃有一定刺激。

  3、接触全麦,2岁开始

  虽然全麦食品有种种的益处,但对于0-2岁的婴幼儿来说,全麦食品不过是一种阻碍他们享用其它“美食,影响他们健康成长的障碍罢了。那么应该什么时候开始给宝宝吃全麦食品才是对身体有益呢?

  2岁以后,牙齿差不多长好了,胃肠功能发育基本完善了,是时候向宝宝的膳食中增加全麦食品以增加他们纤维素的摄入量了。不过要注意的是,刚刚开始吃的时候不宜过多,每天不要超过30克,而且最好分开吃。因为摄入太多的纤维会有负面作用,如抑制进食,阻碍对钙、锌、铁的吸收等。纤维素还能够增加粪便的体积,让排便频率加快,一般婴幼儿都不建议多吃。>>>宝宝食谱中的禁忌食物

  过敏的小儿可多吃枣:

  凡有过敏症状的患儿,可以经常吃些红枣,因红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。

  医学专家研究发现,红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患儿,可以经常吃些红枣。具体服用方法如下:

  1.红枣1枚,水煎服,每日3次。

  2.生食红枣,每次10克,每日3次。

  3.红枣10枚、大麦100克,加水煎服,口服2至3次。

  以上均服至过敏症状消失为止。红枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。由于红枣味甘而能助湿,大量食用会导致腹脘胀、食欲不振,故一次不宜食用过多,湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。

  喝蜂蜜有助于孩子吸收营养:

  偏食的儿童容易出现微量元素缺乏,其中最常见的就是缺铁,在日常食物中,董大夫给家长推荐的营养品是蜂蜜。>>>宝宝食谱大有学问

  我们很多的家长都是会在孩子长身体的时候给我们的孩子提供各种的营养的,但是有的时候我们的孩子其实并不需要那么多的营养物质的,在这个时候我们其实可以给我们的孩子喝点蜂蜜就好了。

  只要孩子没有出现偏食情况,就没必要刻意地去给孩子吃各种营养品。北京儿童医院内科董丽娟主任医师提醒家长,如果真想额外补充一些营养,蜂蜜就是很好的天然营养品。

  儿童专门吃营养食品不仅没必要,还会起到相反的作用。一些儿童营养品中所含的防腐剂、着色剂、甜味剂等添加剂,会对儿童的免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用,有些营养品中还含有微量的激素,会影响儿童的生殖系统发育。

  董大夫指出,偏食的儿童容易出现微量元素缺乏,其中最常见的就是缺铁。但即使是出现了微量元素的缺乏,也是可以通过日常饮食进行调节的。董大夫说,让孩子适量吃一些动物肝脏、大枣、瘦肉、木耳、海带、虾等食物,就能基本解决这些问题。>>>小儿难养 冬季小儿健康饮食全攻略

  如果还是不放心,或者发现孩子有头发发黄、口角容易发炎、爱长口腔溃疡、经常感冒等情况,家长就需要带孩子去做一次微量元素检测了,然后根据检测结果,及时调整孩子的饮食方案。

  在日常食物中,中药健康网给家长推荐的营养品是蜂蜜。她说,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,非常有利于人体消化与吸收,而且其中含有丰富的钾、铁、锌等微量元素和矿物质,可使孩子的牙齿和骨骼长得快而坚实,并可增强抵抗疾病的能力。

  其实对于我们的孩子我们虽然是最好给我们的孩子足够的营养的,但是其实有很多的时候我们最好能让孩子在日常饮食中吸收营养就可以了。

饮食方案 篇7

  幼儿贫血的表现症状

  贫血的症状与其病因、发生急缓和程度轻重有关。一般皮肤、黏膜苍白为突出表现。患儿可出现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪易激动等症状。病程较长的患儿还可出现易疲倦、毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。血液检查、骨髓涂片检查等可帮且诊断。

  孩子出现了贫血的现象应该怎么吃呢?

  幼儿贫血吃什么好

  胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  发菜。发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。

  金针菜。金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  龙眼肉。龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  幼儿贫血的食疗方案

  桑椹粥

  功效:养血,补肝,滋肾明目。

  用料:桑椹20~30克(鲜桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少许。

  做法及服法:注意适当的先将桑椹浸泡片刻,洗净后与糯米同入砂锅熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天为一疗程。

  注意:忌用铁锅煮食,大便稀泄者不宜食用。

  莲藕排骨汤

  功效:清热滋补,解痰化瘀,对少运动而气瘀的儿童有疗效。

  用料:莲藕250克,排骨(或鸡骨)125克,精盐少许。

  做法及服法:莲藕洗净,以刀背压碎切成小段,放入深锅中,加入洗净的排骨或鸡骨,用大火煮沸后,再以小火煮至莲藕松烂,加入少许精盐即可食用。

  注意:不可用铁制锅烹煮,莲藕节有去瘀之效,不可丢掉,须一并煮食。

  孩子如果贫血过于严重就要及时就医治疗。