计划书学生 篇1
一、社团的团结
(1)、每隔三到四个星期让管理人员（理事、部长、社长等）聚在一起，聊聊社团内外的事情。
a、由社长向理事通知相聚地点，时间。（要注意通知时要告知如果有事的不能来一定要提前说下）
b、开始的时间可以大家总结一下最近的社团活动，或者提出一些自己想到的社团活动的想法，特别是新颖而有吸引人的活动。
（2）利用我们的特色活动“探望已故诗人海子”为契机，组织春游。
a、社长联系车辆和海子父母。
b、副社长给社员和理事及部长发信息通知，同时也可以让宣传部配海报通知（达到宣传我文学社的目的）。在去的前一天统计人数。收取适当费用。
c、实践部部长负责买礼品及鞭炮香火；秘书部负责账单记录。
d、出发前由社长助理负责清点人数。并通知未到人员尽快感到。
e、到达海子故乡后，宣传部人员负责拍照，（留作以后制作展板宣传用）。
f、祭拜完海子以后，大家自由活动，春游自由时间。可以以小组开始野餐。
g、回校。秘书处总结此行，并写好通讯稿。
（3）每个学期结束可以延续上一年的习惯组织大家聚餐一次。（建议最好在考试前一个月）
（4）努力开展一些有意义、生动的活动，让我们的白鲸精神传递给大家，让大家有个同样的信念，兴趣，意识。
（5）作为一个社团，要有人情味一点，特别是社长要注意这一点，多关心社员，过节的时候问候一下，或者组织一下联欢什么的
二：社徽、社歌的制定：
1、社徽的制定：
A、由我们白鲸人或者白鲸意外的人员征集社徽图像或LOGO，（建议直接采用我们白鲸的图像）
B、联系商家制作徽章。
注意：徽章制作最好是一次能多制作一些，因为必定每次制作的成色不同，所以最好是一次制作，当然如果资金有限也可以是分多次制作。
2.社歌：
A、首先要确定社歌的主要精神和要宣扬的内容。（我文学社的精神，白鲸的品质……）
B、根据A中的精神和内容请专业（音乐）老师写词，谱曲。
注意：在写词谱曲中涉及很多细节问题，而且老师可能还得请学校领导帮忙，最好有一个对音乐学院的老师熟悉的人专门负责这件事，以便随时可以联系。
三、写诗氛围的提高
一：通过一些新颖的活动宣扬写诗，让大家在我们的每一次活动中都能感觉到诗歌气息。感受到写诗的乐趣，让大家能更积极的写诗。（其中活动可以延续“诗人面对面”，皖江笔会……其他很多新颖的活动还需要大家集思广益）
二、必须给社员一个锻炼的机会或者平台，让他们觉得有事情可做。 让理事和社员都觉得想写诗。
三、结合自身的优势，采取走出去的战略。文学社的优势在于写作，我们可以给一些企业做内刊、杂志什么的。这样即可以提高我们的能力，又可以增加我们的收入，而且还能让我们了解企业甚至社会。（ 这些可以针对大学生的一些好胜和好奇与敢于尝试心理）。
四、努力加大白鲸报的宣传，我们的独立报刊要有很好的宣传力度，可以更好的激发大家投稿。增大大家的写诗兴趣和增大我们的稿源，这也是我们宣传白鲸的一种方式。
五、文学社只靠单纯的文学很难有大的空间，我们可以利用社会上的商家想进入占有大学市场的机会，为他们策划、组织、执行一些活动。以扩大我们社团的影响，也可以给社员更多的锻炼机会。 （这条与第三条类似）
六、我们应该还要努力与社会接轨，可以联系一些附近的大学里的文学社搞联谊，大家共同交流写诗，写散文的心得等。当然由于我们白鲸的性质，主要以写诗为主，更可以请些诗人来我们讲课，这种讲课可以是小型的活动，而非公共讲座类，参与人员主要是白鲸人员以及一些对诗歌非常感兴趣的人员。 (作者编辑：admin)
四、社团活动的开展：
活动策划：
一、确定活动主题
二、明确活动目的。（活动目的主要两个，大型活动主要是宣传白鲸，提高同学们的写诗兴趣。小型活动是为了提高社员之间的感情，达到团结的目的）
三、确定活动时间（每次的活动时间都可能有变故，可以根据具体情况而定）
四、确定活动地点（如果是在教室要先确定教室的空否问题，然后跟负责管理教室的老师交涉；如果是室外活动，桌子和太阳伞要提前准备好）
五、活动内容
六、活动宣传（宣传部要通过不同的方式宣传我们的活动，可以是海报，可以是写通讯稿给校报，也可以是写通讯稿给广播站。）
七、费用预算（秘书处负责活动预算）
八、工作人员安排：
宣传部：负责前期的宣传活动，宣传方式可以有很多种，不能只限于海报宣传。能达到宣传目的的宣传都行。可以向广大社员征求意见。大家提供各种的各种想法，我们都可以考虑。
实践部：负责活动前的桌子和太阳伞的假借，（此部分要注意交流问题），茶水问题，以及活动后的善后问题，当然其他部门人员也可以帮忙。
秘书处：负责活动海报内容的撰写，以及会议记录和通讯稿的撰写。
文艺部：负责我社团对外的形象问题，以及配合其他社团或者社管中心的文艺活动表演。
编辑部：负责《白鲸报》的采稿，筛稿报刊的校对等
计划书学生 篇2
一，创业计划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要，它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准，通常创业计划是市场营销，财务，生产，人力资源等职能计划的综合，写好创业计划书要思考的问题：
一/关注产品二/敢于竞争三/了解市场四/表明行动的方针五/展示你的管理队伍六/出色的计划摘要
二，创业计划书的内容
一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类，资金规划及基金来源，资金总的分配比例，阶段目标，财务预估，行销策略，可能风险评估，创业的动机，股东名册，预定员工人数，具体内容一般包括以下十一个方面：
（一）封面
封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象，
（二）计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容：
公司介绍；管理者及其组织；主要产品和业务范围；市场概貌；营销策略；
销售计划；生产管理计划；财务计划；资金需求状况等。
摘要要尽量简明，生动，特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
（三）企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标，
（四）行业分析
在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点，竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
关于行业分析的典型问题：
（1）该行业发展程度如何现在的发展动态如何
（2）创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色
（3）该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样
（4）价格趋向如何
（5）经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的
（6）是什么因素决定着它的发展
（7）竞争的本质是什么你将采取什么样的战略
（8）进入该行业的障碍是什么你将如何克服该行业典型的回报率有多少
（五）产品（服务）介绍
产品介绍应包括以下内容：产品的概念，性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利等，
在产品（服务）介绍部分，企业家要对产品（服务）做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白，一般地，产品介绍都要附上产品原型，照片或其他介绍，
（六）人员及组织结构
在企业的生产活动中，存在着人力资源管理，技术管理，财务管理，作业管理，产品管理等等，而人力资源管理是其中很重要的一个环节，
因为社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是要遵循科学的原则和方法，
在创业计划书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景，此外，在这部分创业计划书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单，包括认股权，比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料，
如果需要，你可以准备一件产品模型。
计划书学生 篇3
为了加强干部之间的沟通与交流，培养学生干部团结合作的精神，并在时间中更好的体会这种精神，*****学生会举行了此次将娱乐、运动、学习结合在一起的学生干部培训和趣味运动会。
趣味运动会时间：8：30—11：45
开幕式
时间：5月12日星期六上午8：45—9：00
地点：新篮球场两学院全体干事、副部级以上自愿报名参加
开幕形式：邀请XX老师致运动会开幕词。两系学生会主席讲话。总时间控制在十五分钟内。
备注：参加运动会的学生干部必须准时到场。
运动会活动规则
活动项目：多人多足，拔河，团结一心，三五成群，叫东偏往西负责：计科学院外联部、电子学院文娱部。
1接力时间9：00—9：30
器材：乒乓球十个，乒乓球拍四个，篮球五个，跳绳五条
以队伍参加，每队十人，一个人手拿乒乓球拍托着乒乓球走一段距离后，然后拿起跳绳跳10下，再拿起篮球投篮，投中为止，拿回篮球放回原地，回来和队友拍掌接力，然后下一个队员再上，直到最后一个队员完成比赛。最后以时间最短的队伍胜出。
2多人多足时间9：45—10：10
器材：普通红绳子，秒表三个，哨子一个。
场地：以篮球场底线为起终点。
注意：分组时不同系人员进行混合。
器材：粗麻绳子一条，粉笔，哨子一个
游戏规则：计科学院和电子学院学生各出二队，各队队员为8男4女。器材：秒表一个，大声公一个
游戏规则：每组派10人参加，4组同时进行，分两次完成。各组队员听从裁判指示，团结一心，各施其能，做出符合裁判提出要求的动作例如10人14支脚、15支手。每次比赛有三个动作，时间各为90秒，60秒，30秒，在规定时间内完成动作并坚持都最后的队伍可参加下一个动作，没完成则淘汰，完成的小组通知小组裁判，由裁判检查符合要求后举手示意总裁判。每次决出前两名，若最后都能完成的则按完成时间排序。
最后决出的四组进入决赛，完成最后一个规定动作，决出冠亚军。
场地：靠近教学楼的第一个篮球场
5三五成群
器材：大声公一个
游戏规则：所有同学围成一个大圈，顺时针走，指挥员唤“几”，则几个人马上聚在一起，人数过多或人数过少的就出局，比赛到最后一组。
6叫东偏往西
游戏规则：几个小组一起参加，每小组派几个成员参加，按照与指挥员相反的原则完成口号，如指挥员说向左走三步，然后向前走三步”，则同学要向右走三步，再向后走三步。为了增加难度，指挥员说走M步，则同学要走M—1走。坚持到最后的那一个小组为胜。
各部门工作分配
外联部；负责各个游戏的分组，及比赛成绩出来后及时发放奖品。
学习部：负责编辑比赛时的分数登记表，并记录比赛的分数，及评出
一、
二、三名的队伍
新闻部：运动会后写新闻稿；
体育部：负责运动项目的器材准备：篮球：5个，跳绳：5条，秒表：4个，哨子：5个，乒乓球拍：4只，乒乓球：10个，红绳子：4圈，大声公一个；此外需维持比赛是的秩序；活动结束后负责器材的归还。
宣传部：负责出一份干部培训与趣味运动会的海报；
生活部：准备应急药品，当天用水饮水机两台
工程部：负责拍摄运动会期间的相片；
备注：两学院负责部成员于8：00到新篮球场准备工作场地安排、划线。运动会结束后两学院学生会全体成员留下共同收拾场地。
经费预算：
奖品：400元
备用游戏
杀人游戏
规则如下：
2、法官开始主持游戏，众人要听从法官的口令，不可作弊。
3、法官说：黑夜来临了，请大家闭上眼睛睡觉了。此时只有法官是"明眼人"
4、法官又说：杀手睁开眼睛，出来杀人。听到此令，杀手睁开眼睛，指一下要杀的人。
5、完成后，法官说：所有人闭眼。稍后说：天亮了，大家都可以睁开眼睛了。
6、法官宣布谁被杀了，此良民为第一个被杀之人。被杀者可以留下遗言，并指控另一人为杀手，陈述理由，说罢，被杀者在本轮游戏中将不能够再发言。被指证的人可以为自己辩护，并指控另一位怀疑对象。这样一共产生三名嫌疑人。大家对此三人进行投票，每人只限一票，票数多的那个人被处决，如果此人刚好是杀手，那么游戏结束。如果此人是良民，那么游戏继续，法官要求大家闭眼，杀手出来杀人……重复上面的程序，直到杀手被处决或者杀手把所有的人都杀掉，游戏才结束。
直呼其名
道具：(每个小组)，三个网球，或是三个比较软的小球。
目的：这个游戏主要用来帮助大家记住彼此的名字。
1．队员们以小组为单位站成一圈。每人相距约一臂长。
2．告诉小组游戏将从你手里开始。你大喊出自己的名字，然后将手中的球传给自己左边的队友。接到传球的队友也要如法炮制，喊出自己的名字，然后把球传给自己左边的人。这样一直继续下去，直到球又重新回到你的手中。
3．你重新拿到球后，告诉大家现在我们要改变游戏规则了。现在接到球的队员必须要喊出另一个队员的名字，然后把球扔给该队员。
4。几分钟后，队员们就会记住大多数队友的名字，这时，再加一只球进来，让两个球同时被扔来扔去，游戏规则不变。
5．在游戏接近尾声的时候，再把第三只球加进来，其主要目的是让游戏更加热闹有趣。
6．游戏结束后，在解散小组之前，邀请一个志愿者，让他在小组内走一圈，报出每个人的名字。
计划书学生 篇4
1、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1 店长：
1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。
2. 对外为咖啡厅的代表人。
3. 参与营业活动的执行者。
4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7. 传递总部和分店之间信息的传播者。
8. 推动组织学习与知识管理的教练。
9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10. 寻求市场机会与创新的企业家。
3.2 行政人事部 负责人：
部门： 行政人事部。主管单位：F7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
咖啡店设有：
店长1名;
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;
市场部：部长1名，成员3名;
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规
人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3 市场宣传部 负责人：
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
(2)活动具体实施
1.活动时间：
2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅;广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4.活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
B、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券)
C、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
D、校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
(3)各阶段费用预算
1.POP费用：100张*X元=XXXX元
2.优惠券印刷费：XXXX元
3.送顾客咖啡成本：成本(X元)*入客数*送比数(3%)= XXXX元
4.其他活动费
3.4 采购部 负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名
主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
采购工作流程：采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5 财务部 负责人：
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入： 6月 7月 8月
咖啡平均价格(元/杯) 40 40 40
咖啡销售量(杯) 1500 1705 1860
销售收入(元) 60000 68200 74400
资本金(元) 18000 20460 22320
总结(元) 78000 88660 96720
A：(元) 263380
支出： 6月 7月 8月
税(元) 1000 1000 1000
员工工资(元) 800 800 800
电话费(元) 300 280 260
差旅费(元) 300 260 220
其他费用(元) 200 200 200
合计(元) 2600 2540 2480
B：(元) 7620
总现金流量 C=A+B (元) 271000
三个月累计现金流量 D(元) 271000
一般问题所采取的行动：
顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。
3.6 酒水服务部 负责人：
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。
主要职责分工:
部长:
1、全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。
服务员:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。
3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:
负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。
本部要求：
1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。