在职场，难免会和领导一起喝酒!那在和领导喝酒时该注意什么呢?接下来小编教你怎么敬酒领导以及怎么拒绝领导的敬酒!
(一)与领导喝酒的27个诀窍
诀窍1 酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
(二)敬领导酒说话方法
与领导喝酒时，祝酒词是必须的，要不然你呆呆地喝再多杯，领导都无法接收到你的心意，还会觉得你很无趣。但把祝酒词说得天花乱坠也不是个好主意，一方面抢了领导的风头，另一方面冗长空洞的祝酒词大家也不爱听。商务饭局上得体的祝酒词要通俗简练，点到为止即可。
比如，年轻人可以表达对领导在工作上给予帮助的感激之情:××领导给了我很多关心和帮助，敬您一杯酒表示感谢!或者，就干脆祝福领导工作顺利、万事如意等等。这样的祝酒词简单朴实，容易让对方接受，又不会出错。
敬酒的三种场景
1、当众敬大家
在正式场合不是所有人都有机会当众敬大家酒，只有主人、领导可能才有资格当众敬他人，有些情况是他人在申请批准后可以当众敬酒，否则喧宾夺主。
2、当众敬个人
当众敬个人时需要注意的是你敬酒的对象是你想在某种场合特别感谢的，但这个时候酒桌上不仅他一个人，在敬某一个人的时候要适当把大家也照顾到。
3、私下敬个人
私下敬个人可以说一些具体的事情表达感情，做到主动、热情、亲切，切记不要喝了转身就走，可适当缓一缓哦!
祝酒辞三字诀:
1、谢
2、心
3、祝
何谓“谢、心、祝”?其实就是你在敬酒的时候说话的主要逻辑线索，敬酒时总要说点什么以表达情感，先说感谢的话，再表达自己的心情，最后表示祝愿，依这样的线索，你一定可以在酒桌完美展示。
(三)怎么拒绝领导的敬酒
1)要学会找酒桌上最有威望的人：
这样的.人，一般都是被请的一方，多是中年，事业成功，或者直白的说，一般都是被巴结的一方。
你的老板或者请客一方的目标，就是他，至于其他陪客，都只是陪衬。
你的老板找你去，可能初衷也只是陪衬，但如果你能起到意想不到的效果，那肯定是以后会被重用。
你和陪客喝，最多只能算合格，但如果你和目标客人喝，那才是老板希望的。所以，首先找到这样的人。
2)主动喝：
我父亲说，在酒桌上，两种人最怕，一种，喝不倒的人，但这样的人一般很少;另外一种，不能喝还一直喝的，这种人也少，毕竟「傻子」少。
你在酒桌上，别人来劝酒的时候，一般都是你的存在感太弱或者你的表现不合格。既然都要喝，那被动喝还不如主动喝。
在你的老板敬酒完后，就直接跟那位目标喝。一来，你主动了，对方一定喝;二来，你占有主动，有些话可以先说，比如，XX领导啊，最近两天身体不太好，但您在，我这酒一定要喝，但不能多喝，所以先敬您。这样，既给足了领导面子，也告诉其他人，我今天这杯酒后，就不多喝了。
一般，这样以后，你就算是把任务完成了，后面就零星喝几杯了。
3)学会聊天：
我父亲说，很多时候，老板带人去，一来是陪酒，二来是希望能有个话题聊。比如我父亲出去喝酒，总会带他的司机，这人特别能聊，而且什么都能聊，天南地北，天文地理实时政治，八卦新闻，家长里短的，这样的人，能让酒桌热闹起来。
所以，我爸常开玩笑，虽然是我爸的司机，但喝酒后，我爸就成了司机。
所以在酒桌上，要学会聊天，但是和这些大老爷们，肯定没法聊化妆品衣服娱乐圈什么的，那就聊子女!这绝对是杀手锏。聊教育，聊学校，聊成绩，这个年纪的，绝大部分都是有孩子，小的聊奶粉，大一点的聊上学，再大一点的聊考哪个高中，甚至于大学，如果年纪相仿的，那就聊聊未来。
我爸说，一般这样聊，一来领导乐意，二来他在跟你聊，旁边的人也不会不识趣的来劝酒。所以，在上酒桌的时候，位子也很有讲究，最好离领导近一点。挨着或者隔一个人。
4)学会打仗：
正常情况上，上面的策略，基本可以帮你对付大多数的酒水场面。我父亲说，但是总有那么几个喜欢劝酒喜欢调戏小姑娘的。
办法：
如果这个人的名声在外了，去喝酒前，可以和领导沟通一下，比如上次他动手动脚的，比如他老喜欢揩油什么的，如果不那么重要，领导也不会勉强(如果领导一直带你出席这样的饭桌，对于一个不保护自己下属的领导，你可以考虑换个领导，或者换份工作，当然也得对自己有个定位)。
但是如果你实在要去。那要做好有准备的战。
喝酒最忌讳混酒，尤其是啤和红的混，或者药酒和红酒的混，味道不好，而且极易醉。
上了酒桌，除了要杯绿茶以外，再来一杯酸奶，吃菜的时候，多吃蔬菜。然后喝的时候，估计好对方的已经喝了多少，然后，抓住机会，在刚刚喝完后，和对方喝。
视对方的讨厌程度，多混酒。而且，在微醉的时候，最好有意无意的说点醉话，例如，XX啊，你
这样老是灌小姑娘哦，是不是有什么意图啊。又或者是，XX啊，你看我还没嫁出去，老这么被你们灌，以后想娶我的，看我这样的，都不要我了。
这样交锋几次，对方也会识趣，就算再不识趣的，你领导知道了。
最后，是我姐的经验
曾经有一个领导，特别喜欢灌小姑娘，对方甚是享受灌小姑娘，我姐说，一：不怒不气;二：既然要喝，那就好好喝。可以让对方喝一杯白的，自己喝一杯红的或者啤的，这样喝上几杯。酒量再好的，也会不行的。虽然自伤八百，但能对方不好受。
5)学会保护自己：
喝酒无论喝醉还是不醉，在去之前，都要和亲人朋友打个招呼，把酒店的地址包厢号，告诉他们。
无论是临时的饭局还是早已约好的。都要这样，对自己有个保护。
(我姐就有一次被一个小领导带去喝了一场临时的酒，而没来得及告知她男朋友和我父亲，因为手机落在车上，一直没有联系，我父亲直接带人杀到酒店，把我姐直接带走，弄的在座的都很尴尬，事后那位领导也一直和我姐道歉。)
照我父亲的原话，喝酒后的人，不太能当人看，干出什么事，都属于正常。所以，无论白天文质彬彬还是弱弱书生的，喝了酒成了禽兽的大有人在。所以一定要会保护自己，尤其是女孩子。
6)学会喝酒：
这是后话，但也绝对是办法。
在我姐工作后，我爸总会在家吃饭的时候，让我姐每天多少喝一点红酒，或者是杨梅烧酒。本来适量喝酒就有益，而且既然工作需要，那练练酒量也是有需求的。
每次喝酒量不能多，白的小口抿，红酒1～2口，如果不是拼酒，就慢慢来，一口酒，一口菜，多说话，多上厕所，要是酒桌大的，可以多走走，喝红酒可以多吃牛肉，喝白酒多坚果，汤水什么的少喝，喝酒后冷盘也少吃，对胃不好。如果化妆的，可以在喝酒间隙上个厕所，多抹点腮红。显的脸红。
7)不要当英雄：
这话是我爸给我的，也是给那些强势女生的忠告。在酒桌上，千万不要逞强出风头，被别人几句就激将，更别为了一句「行不行啊」「某某不行啊，酒量太差了」。这样的怂要认，我爸说，他见过太多小青年，在酒桌上，仗着年轻身体好，几句话，就蹭蹭的在那里喝了，事后难受不说，其实别人也没太在意。
我父亲的原话，要么你就是千杯不醉，怎么喝都行。这样的人，他见过3个，一个是省府的高位，一位是一家能源企业的大佬，另外一位就是某部队的军长。其他的，无论多牛，都有办法让他倒。
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