我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有讲究，饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分,吃饭的时候座次该怎么安排?该如何点菜?要如何吃菜才算有礼貌?如何敬酒、离席?
篇一：中国餐桌礼仪
礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯，而餐桌上的礼仪，可以适用于各种礼仪。
具备基本的礼仪，就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人，礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。
那么我们如何来培养孩子好的餐桌礼仪和规矩呢?下面跟小编一起来拿看看吧!
礼仪绝对不是到了一定时候，自然而然地就会长在身上的东西。
只能通过别人的传授，而满怀爱心来教给孩子的，只能是父母。
教孩子礼仪的时候，很重要的一点就是要怀着一颗爱心，温柔地去教。
最好不要在刚吃饭还饿的时候去提醒他这样那样，吃完饭后父母和孩子都比较放松的时候再去说比较好。
孩子应掌握的最基本的12个餐桌礼仪
1怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭
这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。
这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。
2请长辈先入座，并先给长辈盛饭
敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。
在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。
在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。
3吃完饭之前不要离开座位
除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。
4坐正坐直，保持挺拔的姿势
这样不但好看，而且还有利于消化。
5 正确的拿筷子
其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。
6吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗
7避免在盘中翻来翻去
不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私中国最基本餐桌礼仪中国最基本餐桌礼仪。
8吃饭的时候尽可能不要发出声音
教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。
9不要一边吃饭一边干别的事情
吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。
提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。
吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。
同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。
10饭后对准备食物的人表示感谢
11吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：我吃好了。
12饭后帮助清理餐桌，收拾碗筷或者帮助洗碗。
餐桌礼仪要从平时开始训练
对大部分家长来说，春节期间，跟家人、客人一起进餐的机会比平时多很多， 而这也是对孩子进行餐桌礼仪教育的极好机会。
每个家长都希望带孩子出去时获得朋友的赞赏，不过，家长的功课要做在前面，要从平时就开始关注孩子的餐桌礼仪，这样到了一定的场合，才不会出现一些本不应有的尴尬。
培养餐桌礼仪的方法
1、一起用餐。
孩子与父母一道用餐的机会越多，越会学到应有的礼仪。
2、不要求快。
在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。
3、目标合理。
每个孩子都是独立的个体，父母要尽量了解孩子的能力，对某个孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年龄的差别。
4、要有弹性。
如果你的孩子哪天很不对劲，就放松一下，延到第二天。
5、生动有趣。
孩子想象丰富，都喜欢扮演生活中的人物，有时不妨摆设精美的餐点，邀请他们盛装赴宴，教会他们举止要与扮演的人物身份相称。
6、经常操练。
父母带孩子到餐馆用餐，在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。
7、正面教导。
孩子对禁止他们做的事易生反感。
与其在他们做错事之后批评他们，不如事先告诉他们应该怎么做中国最基本餐桌礼仪礼仪培训。
8、善用机会。
在节假日或节庆场合，抓住时机教导孩子穿着、餐饮及应对的原则
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9、解释原因。
在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因，这样做有助于培养他们的自觉性。
10、树立榜样。
教孩子向做得好的小朋友学习，也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。
作为父母，我们不可能永远跟着孩子，也不可能守着他们一辈子，但我相信，象餐桌礼仪这些细节幸福的积累，一定可以不断提高他们的幸福指数，也一定可以成就他们更加美好的人生。
篇二：中国餐桌礼仪
入座 旧时礼制习俗观念。
古代等级制度严格，左右为区别尊卑高下的标志之一，普遍实行于各种礼仪之中。
在餐桌礼仪中，入座可谓是餐桌礼仪的第一件重要的事情。
汉族传统的古代宴饮礼仪, 一般的程序是主人折柬相邀, 到期迎客于外宾至, 互致问候, 延入客厅小坐,敬以茶点导客入席, 以左为上, 是为首席。
席中座次, 以左为首座,“以左为尊&rdquo(《史记-魏公子列传》：“公子从车骑,虚左,自迎夷门侯生”。
)相对者为二座, 首座之下为三座，二座之下为四座。
现代中餐宴会, 为斟酒布菜便利, 借西方宴会以右为上的法则, 第一主宾就坐于主人右侧, 第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧, 变通处理。
客人坐定, 由主人敬酒让菜, 客人以礼相谢。
宴毕, 导客入客厅小坐, 上茶, 直至辞别。
席间斟酒上菜, 也有一定的规程。
现代的标准规程是斟酒由宾客右侧进行, 先主宾、后主人先女宾, 后男宾。
酒斟八分, 不得过满。
上菜先冷后热, 热菜应从主宾对面席位的左侧上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主